Las bayas de color rojo oscuro se endulzan solo con dextrosa y maltosa para obtener una mermelada de fruta aterciopelada y sin semillas. Una alternativa única a la clásica mermelada de frambuesa.
Indicación
La baya agria y refrescante proviene de Escocia. Se dice que fueron nombrados por el río escocés Tay, donde se cruzaron por primera vez frambuesas y moras.
Modo de empleo
Se recomienda ingerir a gusto del consumidor.
Ingredientes
jarabe de glucosa, Jugo tayberry (40%), Dextrosa, Acidificante: ácido cítrico, Agente de gelificación: pectina.
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